判斷題粉紅加藍相配能得出紫色。
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下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）
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下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）
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下面哪個選項是戚風蛋糕成熟的標志（）
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在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
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下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）
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關(guān)于戚風蛋糕坯的生坯成型工藝方法，下列選項中描述錯誤的是（）
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下面哪種方法可以初步判斷戚風蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）
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下面哪種現(xiàn)象表明戚風蛋糕已經(jīng)烤熟（）
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在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）
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下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）
題型：單項選擇題