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填空題脂肪酸進入細胞后先被活化，形成（），它需要借助載體肉堿，才能跨膜進入（）中進行氧化分解。

1.問答題在蛋白質不可逆沉淀反應實驗中，多次涉及到蛋白質遇到沉淀劑后，沉淀不增加反而消失的現(xiàn)象，這一現(xiàn)象統(tǒng)稱為“假溶”現(xiàn)象，蛋白質的“假溶”與“復溶”兩者之間有什么本質上的不同？并請解釋以下“假溶”現(xiàn)象.

2.單項選擇題當酶促反應的速度等于V_max的80%時，此時底物濃度應是此酶K_m的（）倍。

A.4
B.2
C.8
D.3

3.問答題請闡述蛋白質“鹽析”與“中性有機溶劑沉淀蛋白質”反應原理；這兩類沉淀反應有何應用？

4.問答題請闡述中性脂肪水解反應有哪三個主要途徑？其對應的生成物是什么？請闡述加酶洗衣粉的洗滌原理及洗滌時的水溫要求。

5.問答題簡述氨的來源、在血液中的轉運及去路。