判斷題連續(xù)性會議和展覽一般要歷時多天，甚至需要在一段時間內(nèi)包租場地，可以“場/日”為計價單位。

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1.單項選擇題客人離店后查房的目的是（），查看飯店設(shè)備、物品是否有被賓客無意損壞或無意帶走。

A.察看賓客是否有遺忘物品
B.察看衛(wèi)生是否合格
C.察看物品擺放是否規(guī)范
D.察看房間溫度、濕度是否合格

2.單項選擇題客史檔案的建立依靠飯店多個部門的協(xié)同合作，不包括下列（）項。

A.客房部
B.餐飲部
C.前廳部
D.人力資源部

3.單項選擇題客史檔案的建立對飯店有多方面的意義，下列錯誤的是（）。

A.有助于提供針對性服務(wù)
B.幫助促銷計劃的制訂
C.有利于客源分析
D.有利于掌握客人行蹤

4.單項選擇題下列家具用品的擺放要領(lǐng)錯誤的是（）。

A.家具都要緊挨墻面擺放整齊
B.物品擺放以方便客人使用為準(zhǔn)
C.整齊、對稱是物品擺放的基本要求
D.所有物品正面（字面）向上

5.單項選擇題整理衛(wèi)生間時，下列操作程序正確的是（）。

A.開門、開燈、沖馬桶、撤出布草及物品
B.擦洗馬桶、浴缸、面盆
C.配齊物品、沖洗三大件、抹衛(wèi)生間門
D.沖洗三大件、撤出布草、配齊物品