單項(xiàng)選擇題安吉白茶的氨基酸含量高于普通茶的（）倍。
A.1倍
B.2.5倍
C.2倍
D.4倍
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1.單項(xiàng)選擇題正山小種加工的特有工序是（）。
A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.過紅鍋
2.單項(xiàng)選擇題蒙項(xiàng)甘露的外形是（）。
A.扁形
B.條形
C.卷曲形
D.粒形
3.單項(xiàng)選擇題乾隆皇帝親筆題寫了“十八棵御茶”，更是見證了（）的輝煌。
A.洞庭碧螺春
B.太平猴魁
C.西湖龍井
D.紫筍茶
4.單項(xiàng)選擇題普洱茶的原料茶屬于（）
A.炒青綠茶
B.烘青綠茶
C.曬青綠茶
D.蒸青綠茶
5.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)名優(yōu)茶采摘的標(biāo)準(zhǔn)為（）
A.細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)
B.適中的標(biāo)準(zhǔn)
C.偏老的標(biāo)準(zhǔn)
D.粗老的標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團(tuán)，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。
題型：單項(xiàng)選擇題
邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
宋代的龍團(tuán)鳳餅是由（）綠茶加工而成。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通，促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動、發(fā)展和融合，增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型：判斷題
在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下可能含有茶紅素的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”，建盞的產(chǎn)地在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。
題型：多項(xiàng)選擇題
在“燒水點(diǎn)茶”中，點(diǎn)茶在宋代，有一種特殊的形式，為茶百戲，主要由和尚作為點(diǎn)茶人，在哪些場合中進(jìn)行？（）
題型：多項(xiàng)選擇題