單項選擇題以下關(guān)于推折說法對的有()。
A.斜面推折即用一手固定所折餐巾的中點不動,另一手按直推法圍繞中心點沿圓弧形推折
B.折時用拇指、中指緊握折疊處向前推
C.一般應(yīng)從兩邊向中間推折
D.用無名指控制間距
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1.單項選擇題以下不屬于按地域劃分的會議類型是()。
A.國際性會議
B.全國性會議
C.各級人民代表大會
D.家庭會議
2.單項選擇題生活在江浙一帶的人們大多數(shù)都喜歡飲用()。
A.沱茶
B.花茶
C.綠茶
D.烏龍茶
3.單項選擇題將一份菜的價格分為若干份,使其看起來不貴是運(yùn)用了推銷技巧中的()。
A.語言的加法
B.語言的減法
C.語言的除法
D.語言轉(zhuǎn)折法
4.單項選擇題稱為“銀盤子服務(wù)”的西餐服務(wù)方式是()。
A.俄式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.法式服務(wù)
5.單項選擇題休息室服務(wù)員(或調(diào)酒師)向客人推銷的餐后酒主要是各種利口酒,還有就是()。
A.白蘭地
B.苦艾酒
C.香檳酒
D.啤酒
最新試題
以下哪項是餐飲企業(yè)實施綠色餐飲的重要措施()?
題型:單項選擇題
在餐廳管理中,如何培養(yǎng)員工的團(tuán)隊合作精神()?
題型:單項選擇題
在餐飲企業(yè)的員工培訓(xùn)中,以下哪項不是重要的培訓(xùn)內(nèi)容()?
題型:單項選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中,以下哪項不是必要的措施()?
題型:單項選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠度()?
題型:多項選擇題
餐廳進(jìn)行成本控制時,可以采取哪些具體措施()?
題型:多項選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,如何提升運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量()?
題型:單項選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中,如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性()?
題型:單項選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計中,應(yīng)如何平衡美觀與實用性()?
題型:多項選擇題
以下哪種方式有助于提升餐廳的市場競爭力()?
題型:單項選擇題