單項選擇題將一份菜的價格分為若干份，使其看起來不貴是運用了推銷技巧中的（）。

A.語言的加法
B.語言的減法
C.語言的除法
D.語言轉(zhuǎn)折法


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1.單項選擇題稱為“銀盤子服務(wù)”的西餐服務(wù)方式是（）。

A.俄式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.法式服務(wù)

4.單項選擇題許多餐廳為客人提供規(guī)范點菜服務(wù)的人員是（）。

A.餐廳領(lǐng)班和高級服務(wù)員
B.值臺員
C.餐廳主管
D.迎賓員

5.單項選擇題迎賓員在引領(lǐng)客人時，應走在客人的（）。

A.左前方2米左右
B.右前方2米左右
C.左前方1米左右
D.右前方1米左右