單項(xiàng)選擇題茶館組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置便于明確員工的()。
A.行為規(guī)范
B.管理制度
C.崗位職責(zé)
D.考勤辦法
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1.單項(xiàng)選擇題按照日本茶室樣式建造的茶館,常以竹簾、()、矮墻作象征性間隔。
A.石燈籠
B.屏風(fēng)
C.蹲踞
D.躪口
2.單項(xiàng)選擇題黑茶的沖泡手法是(),使茶汁充分溶出。
A.回旋斟水法
B.高沖低斟法
C.高沖法
D.低斟法
3.單項(xiàng)選擇題茶館要明確崗位責(zé)任就應(yīng)該設(shè)計合理的()。
A.崗位職責(zé)
B.工作流程
C.崗位職能
D.考核辦法
4.單項(xiàng)選擇題參加無我茶會,需備()對時以遵循茶會規(guī)定的各項(xiàng)程序。
A.沙漏
B.鬧表
C.秒表
D.手表
5.單項(xiàng)選擇題清人顧仲《養(yǎng)小錄》所記通過種復(fù)雜的養(yǎng)水方法所得到的水“與()莫辨”。
A.溪水
B.江水
C.泉水
D.井水
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茶在唐代被稱作什么()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作()
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題型:單項(xiàng)選擇題