單項選擇題在定性差異分析方法中與三角實驗法類似的方法為（）。
A.簡單對比法
B.多項比較法
C.一、二點試驗法
D.比例法
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1.單項選擇題在品評方法中，用于原料來源或配方改變而產生的產品質量差異的最簡便的品評方法為（）。
A.排序法
B.三角試驗法
C.評分法
D.比例法
2.單項選擇題在各種品評方法中相對較難，而且對品評人員有較高的要求的品評方法是（）。
A.簡單對比法
B.多項比較法
C.差異性分析方法
D.描述分析方法
3.單項選擇題新產品開發(fā)過程中，要對新開發(fā)的產品進行膨官質量評價，可以將（）結臺起來進行評價。
A.描述分析法和評分法
B.簡單描述法和定量描述法
C.描述分析方法和差異性分析方法
D.排序法和評分法
4.單項選擇題啤酒鈦家標準GBT 4927規(guī)定，優(yōu)然淡色瓶裝啤酒的泡持性應在（）秒以上。
A.130
B.150
C.180
D.200
5.單項選擇題傳統(tǒng)的啤酒生產過程，通常采用（）方法對啤酒進行滅菌，以保證啤酒的生物穩(wěn)定性。
A.煮沸滅菌
B.巴氏滅菌
C.紫外線
D.電離