判斷題采用鹽酸萘乙二胺法測定肉、蛋制品中的亞硝酸鹽含量時,使用的對氨基苯磺酸溶液配好后應存放于棕色試劑瓶避光保存。
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以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是()
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()不能達到降低誤差的目的。
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鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽,應在()條件下進行顯色反應。
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肉類水分速測儀使用中,應避免()的物質接觸。
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