單項選擇題大豆蛋白質的含量是（）

A.15%--20%
B.25%--30%
C.35%--40%
D.45%--50%


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題豆類蛋白質的含量一般是（）

A.5%--10%
B.10%--20%
C.20%--40%
D.40%--60%

2.單項選擇題下列屬于完全蛋白質的是（）

A.膠原纖維
B.肌肉纖維
C.彈性纖維
D.網狀纖維

3.單項選擇題畜禽肉中含量最豐富的化學成分是（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.碳水化合物
D.水

4.單項選擇題肉類可提供人體最好維生素來源的是（）

A.VB
B.VC
C.VD
D.VE

5.單項選擇題炒豬肝，維生素B1損失約為（）

A.20%
B.22%
C.32%
D.40%