單項選擇題二硫腙比色法測食鹽中的微量的鉛時,加入檸檬酸銨的目的是()

A.使鉛與二硫腙形成穩(wěn)定的絡合物
B.防止三價鐵離子對二硫腙的氧化
C.防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀
D.與許多金屬離子形成穩(wěn)定的絡合物而被掩蔽


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2.單項選擇題《食鹽衛(wèi)生標準》中規(guī)定的理化指標中,鉛的指標為()

A.≤1mg/kg
B.≤2mg/kg
C.≤5mg/kg
D.≤10mg/kg

3.單項選擇題《醬油衛(wèi)生標準》中規(guī)定的理化指標中,鉛的指標為()

A.≤1mg/L
B.≤2mg/L
C.≤5mg/L
D.≤10mg/L

4.單項選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅時,所用的玻璃儀器使用前必須用()浸泡過夜。

A.去離子水
B.(1+5)硝酸
C.(1+5)鹽酸
D.(1+5)高氯酸

5.單項選擇題原子吸收分光光度法測味精中的鋅的分析線為()

A.440nm
B.213.8nm
C.520nm
D.284.3nm