判斷題無公害生產(chǎn)施肥要以化肥為主、有機(jī)肥為輔。
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1.多項(xiàng)選擇題我國(guó)乳品市場(chǎng)存在大量問題,下列選項(xiàng)中屬于乳品常出現(xiàn)的衛(wèi)生問題有()
A.獸藥污染
B.摻雜摻假
C.腐敗變質(zhì)
D.致病菌污染
E.農(nóng)藥污染
2.多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品污染按其性質(zhì)來分,可以分為如下()幾類。
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.有害金屬污染
D.物理性污染
E.真菌毒素污染
3.多項(xiàng)選擇題以下()屬于涂膜保鮮技術(shù)的方法。
A.浸涂法
B.刷涂法
C.噴涂法
4.多項(xiàng)選擇題以下哪些屬于控制果蔬成熟衰老的物理手段?()
A.涂膜
B.使用鈣制劑
C.輻射
D.電磁處理
5.多項(xiàng)選擇題肉在貯藏期間()是常見的現(xiàn)象。
A.發(fā)黏
B.長(zhǎng)霉
C.表面發(fā)黏
D.變軟
最新試題
()不是影響微生物生長(zhǎng)的內(nèi)部因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()是引起食品腐敗變質(zhì)的條件。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂加工中逸出的天然有害物質(zhì)有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鋅會(huì)降低()的吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葉綠素不穩(wěn)定,對(duì)光和熱敏感。
題型:判斷題
引起農(nóng)產(chǎn)品失重、老化的生理因素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心是()的認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒桿菌產(chǎn)生的毒素在目前已知的生物毒素中居()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
果糖的吸濕性比葡萄糖弱。
題型:判斷題
食品安全指的是除()的概念。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題