單項(xiàng)選擇題孔雀石綠溶液呈（）。

A.黑綠色
B.綠色
C.藍(lán)綠色
D.紅綠色


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3.單項(xiàng)選擇題抽樣單位根據(jù)任務(wù)制定抽樣方案，還應(yīng)向（）備案抽樣人員。

A.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)
B.省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局
C.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局
D.縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是樣品中硼酸提取的正確操作（）？

A.蒸餾
B.浸泡
C.渦旋
D.超聲

5.單項(xiàng)選擇題某品牌亞硝酸鹽快速檢測(cè)試劑盒的檢出限為10mg/kg，下列描述不正確的是（）。

A.樣液顏色淺于10mg/kg 則為陰性樣品
B.最高檢出濃度為10mg/kg
C.樣液顏色深于10mg/kg 則為陽(yáng)性樣品
D.最低檢出濃度為10mg/kg

最新試題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗，原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開(kāi)食品檢測(cè)的（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

便攜式熒光儀使用前需要由儀器生產(chǎn)廠家采用（）行定標(biāo)、校準(zhǔn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)中，以下選項(xiàng)不用于快速檢測(cè)的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

購(gòu)買(mǎi)的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測(cè)的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過(guò)對(duì)熒光的測(cè)量可測(cè)出ATP 的含量，從而得知測(cè)試部位潔凈度。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

配制亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)使用液（5ug/mL）100mL，應(yīng)移取亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液（200ug/mL）（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果過(guò)期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細(xì)記錄的情況下，可用于（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

質(zhì)控試驗(yàn)要求，若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg（檢出限），質(zhì)控試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果也為（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

紫外分光光度計(jì)、酸度計(jì)和天平的檢定周期通常不超過(guò)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題