問答題簡述罐式連續(xù)蒸煮流程及蒸煮罐和后熟罐結構特點及作用。
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1.問答題簡述兩輥式粉碎機的工作原理。
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最新試題
薄膜蒸發(fā)技術是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結冰后升華而移除的單元操作技術。
題型：判斷題
離心機不屬于固液分離設備。
題型：判斷題
干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實現(xiàn)分離的目的。
題型：判斷題
在發(fā)酵罐排氣系統(tǒng)中安裝的碟式消泡器的工作原理與離心分離機基本相同。
題型：判斷題
升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動方向均一致。
題型：判斷題
屬于生物發(fā)酵應用領域的是（）。
題型：多項選擇題
不適合細胞破碎的設備是（）
題型：單項選擇題
下列屬于動態(tài)固態(tài)生物反應器的是（）。
題型：多項選擇題
填充床式固定化酶生物反應器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過反應床，反生酶促反應。
題型：判斷題
實驗室中微量不耐熱的液體除菌最常用的方法是（）
題型：單項選擇題