單項選擇題茶樹葉片的葉緣離葉基()處沒有鋸齒。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
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1.單項選擇題所謂()是指茶藝從業(yè)人員在茶藝服務活動中必須遵守的行為準則,它是正常進行茶藝服務活動和履行職業(yè)守則的保證。
A.職業(yè)紀律
B.職業(yè)道德
C.職業(yè)守則
D.職業(yè)規(guī)范
2.單項選擇題《茶葉衛(wèi)生標準》規(guī)定茶葉中氟氯氰菊酯的含量不能超過()。
A.0.2mg/kg
B.1mg/kg
C.10mg/kg
D.20mg/kg
3.單項選擇題茶藝師的手指甲不要涂上顏色,否則給人一種()的感覺。
A.骯臟
B.夸張
C.目眩
D.鮮艷
4.單項選擇題勞資關系發(fā)生糾紛時,以下描述正確的()。
A.當事人不可向單位勞動爭議調解委員會申請調解
B.調解不成,當事人一方要求仲裁的,可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁
C.調解不成,當事一方也可以直接向人民法院申請仲裁
D.申請仲裁,仲裁裁決不服的,可以向上一級人民法院提起訴訟
5.單項選擇題茶點大致可分為干果類、()、糖果類、西點類和中式點心類。
A.咸點類
B.甜點類
C.鮮果類
D.果脯類
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
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觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
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冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
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鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
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黃茶沖泡時,水溫越高,茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應盡可能高。
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使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
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