最新試題
下列酶制劑能作用于肽鍵的是()
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是()
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是()
用于植物油抗氧化效果較好的是()
用于改善面團質構的氧化劑中,因為反應速度慢,需要在醒發(fā)時加入的氧化劑是()
TBHQ具有一定的抗菌作用,()對其抗菌有增效作用。
BHT表示的抗氧化劑的是()
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是()
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有()
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括()