單項(xiàng)選擇題尼泊爾山區(qū)民族在顧客告別時(shí)會(huì)送上一雙尼泊爾楔子，男子送（）色的，女子送（）色的。

A.黑色，黃色
B.黑色，紅色
C.白色，黃色
D.白色，紅色


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2.單項(xiàng)選擇題顧客當(dāng)面投訴時(shí)，餐廳服務(wù)員或管理者應(yīng)做到（）。

A.熱情、友善、態(tài)度誠(chéng)懇
B.務(wù)必將顧客的姓名和電話留下
C.記在腦子里，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
D.當(dāng)顧客提的意見(jiàn)有不符合事實(shí)之處，要委婉的解釋，幫助消除誤會(huì)

4.單項(xiàng)選擇題服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。

A.男服務(wù)員有大鬢角
B.留長(zhǎng)指甲
C.染指甲
D.女服務(wù)員留披肩發(fā)

5.單項(xiàng)選擇題（）是顧客當(dāng)面投訴餐廳服務(wù)員的錯(cuò)誤做法。

A.認(rèn)直傾聽(tīng)
B.態(tài)度誠(chéng)懇
C.及時(shí)記錄
D.盡量解釋