菌類園藝工藥用菌章節(jié)練習(xí)(2018.03.02)

來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋傘菌
參考答案:

一般指具有菌蓋和菌柄的肉質(zhì)腐生菌類。多種傘菌可供食用,如香菇、蘑菇、草菇等;少數(shù)種類有毒,如蛤蟆菌、鬼筆鵝膏菌。

2.名詞解釋菌種分離
參考答案:藥用菌母種的分離,可分為孢子分離法、組織分離法以及基內(nèi)菌絲分離法等。
參考答案:1、低溫型:分化溫度<24℃最適溫度<20℃;香菇猴頭。中溫型:分化溫度<28℃最是溫度20-24℃;木耳銀耳。高溫型:...
4.名詞解釋菌絲
參考答案:構(gòu)成真菌菌絲體的絲狀單元,由孢子或組織萌發(fā)后形成。單條管狀細(xì)絲,為大多數(shù)真菌的結(jié)構(gòu)單位,菌絲一般分為兩類,一為無(wú)隔菌絲,...
參考答案:生境:動(dòng)植物尸體,腐殖質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)類型:腐生或寄生,共生(5種都有)。
營(yíng)養(yǎng)體:?jiǎn)魏司z體。繁殖體:子...
6.名詞解釋擔(dān)孢子
參考答案:擔(dān)子菌亞門的有性孢子。由擔(dān)子經(jīng)核配、減數(shù)分裂形成的單倍體細(xì)胞。生長(zhǎng)在擔(dān)子的前端,有小梗與擔(dān)子相連。成熟的擔(dān)孢子由小梗彈射...
8.名詞解釋固體發(fā)酵
參考答案:

以固體物質(zhì)做培養(yǎng)料來(lái)培養(yǎng)菌絲體,再經(jīng)提取加工進(jìn)行制藥的一種方法。

9.名詞解釋生活史
參考答案:

從孢子到孢子的生長(zhǎng)發(fā)育的全過(guò)程。

參考答案:木椴40-45%;代料60-65%;空氣80-95%