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食品包裝章節(jié)練習(2019.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 關(guān)于雙氧水下列不正確的是（）。

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2.填空題生產(chǎn)中（）（）（）會引起電眼報警。

參考答案：紙管噴淋水大；紙管扭轉(zhuǎn)；電眼壞

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3 電柜高溫的原因（）.

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4 下列各項不屬于灌注系統(tǒng)的是（）。

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5 在TPOP上可以設(shè)定的SA功率有（）。

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6.填空題高溫滅菌步驟預熱閥旁通的目的是為（）.

參考答案：盡快獲得280℃

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7 TBA/22圖案校正默認誤差為（）。

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8 （）最主要的用途是做冰淇淋。

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9.填空題電流互感器與繼電器常用接線方式有（）、（）、（）、三角形接線。

參考答案：星形接線；不完全星形接線；兩相電流差接線

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10 TBA/22灌裝機清洗時的酸堿濃度分別為（）。

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