生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.05.26)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)參考答案：影響kLa的因素有：
①設(shè)備參數(shù)如設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸、攪拌器直徑；
②操作參數(shù)如攪拌轉(zhuǎn)速、通風(fēng)量；
①設(shè)備參數(shù)如設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸、攪拌器直徑；
②操作參數(shù)如攪拌轉(zhuǎn)速、通風(fēng)量；
2.問(wèn)答題一般生化藥物結(jié)晶的條件？
參考答案：1）純度：純度應(yīng)不低于50%，有時(shí)雖然純度不高，若能創(chuàng)造條件，如加入有機(jī)溶劑和制成鹽等，也能得到結(jié)晶。
2）濃...
2）濃...
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述載體兩性電介質(zhì)梯度等電聚焦（IEF）的分離原理？
參考答案：在支持介質(zhì)中加入載體兩性電解質(zhì)，通以直流電后在兩極之間形成穩(wěn)定、連續(xù)和線性的pH梯度，當(dāng)帶電的蛋白質(zhì)分子進(jìn)入該體系時(shí)，便...
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述鹽析的原理及產(chǎn)生的現(xiàn)象？
參考答案：當(dāng)中性鹽加入蛋白質(zhì)分散體系時(shí)可能出現(xiàn)以下兩種情況：
（1）“鹽溶”現(xiàn)象—低...
（1）“鹽溶”現(xiàn)象—低...
7.問(wèn)答題簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉淀法中有機(jī)溶劑的選擇要求。
10.名詞解釋臨界膠團(tuán)濃度
參考答案：
將表面活性劑在非極性有機(jī)溶劑相中能形成反膠團(tuán)的最小濃度稱為臨界膠團(tuán)濃度，它與表面活性劑種類有關(guān)。
