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營養(yǎng)(士)食品衛(wèi)生與管理單項選擇題每日一練(2019.01.24)
來源：考試資料網(wǎng)
1
可作為食品添加劑中的發(fā)色助劑是（）。
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2
常用化學保藏方法不包括（）。
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3
常見的干燥技術不包括（）。
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4
關于食品添加劑中抗氧化劑的功能，哪項是錯誤的（）。
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5
在食品中添加食品（營養(yǎng)）強化劑的主要意義不包括（）。
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