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公共營養(yǎng)師考試

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三級營養(yǎng)師三級營養(yǎng)師(綜合練習(xí))多項選擇題每日一練(2020.03.14)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗，可將肉質(zhì)質(zhì)量分為哪幾類：()

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2 患有口蹄疫病的牲畜的肉尸檢驗會發(fā)現(xiàn)（）。

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3 根據(jù)食譜的制定原則，食譜的評價應(yīng)該包括以下幾個方面（）

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4 食品腐敗變質(zhì)的原因主要有()。

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5 對某食物原料進(jìn)行蛋白質(zhì)營養(yǎng)評價，常采用的參數(shù)有（）

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