多項(xiàng)選擇題歐式西餐以（）等西歐國家為代表。

A.英國
B.法國
C.德國
D.美國
E.意大利


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1.多項(xiàng)選擇題西餐的特點(diǎn)有（）。

A.重視各類營養(yǎng)成分的搭配組合
B.選料精細(xì)，用料廣泛
C.講究調(diào)味，注重色澤
D.工藝嚴(yán)謹(jǐn)，器皿講究

3.單項(xiàng)選擇題酒會(huì)所提供的菜肴講究（）。

A.精致、簡約、方便
B.精致、簡便、方便
C.精致、簡單、方便
D.精細(xì)、簡單、方便

4.單項(xiàng)選擇題（）口味較甜，一般作佐助甜食飲用的酒品。

A.甜食酒
B.開胃酒
C.佐餐酒
D.烈性酒

5.單項(xiàng)選擇題（）主要用在餐前飲用，目的是為了刺激食欲。

A.佐餐酒
B.開胃酒
C.烈性酒
D.甜食酒