多項選擇題根據(jù)業(yè)務(wù)內(nèi)容的不同,飯店的組織部門可以劃分為()。
A.營業(yè)部門
B.職能部門
C.黨組織的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)
D.工會、共青團(tuán)、婦女組織等機(jī)構(gòu)
E.星評機(jī)構(gòu)
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1.單項選擇題飯店商品部需要根據(jù)客人的不同(),確定銷售的商品,盡可能為客人提供滿意的購物服務(wù)。
A.性別
B.需求
C.特性
D.年齡
2.單項選擇題康樂部運動健身服務(wù)管理的內(nèi)容包括健身服務(wù)、保齡球服務(wù)、臺球房服務(wù)、網(wǎng)球室服務(wù)以及()。
A.預(yù)訂服務(wù)
B.高爾夫球場服務(wù)
C.桑拿浴房服務(wù)
D.SPA(水療)服務(wù)
3.單項選擇題當(dāng)客人在健身過程中發(fā)生意外時,服務(wù)員應(yīng)立即采取措施,及時、有效、正確地為客人進(jìn)行()。
A.初步急救
B.撥打120
C.報警
D.現(xiàn)場大聲呼喊
4.單項選擇題()主要是根據(jù)客人預(yù)訂的食物品種,在規(guī)定的時間內(nèi)將食物送至客人房內(nèi),為客人在房內(nèi)用餐提供便利服務(wù)。
A.餐廳服務(wù)
B.宴會服務(wù)
C.西餐服務(wù)
D.客房送餐服務(wù)
5.單項選擇題客人不能把服務(wù)本身買回家,他們帶回去的只是服務(wù)產(chǎn)生的效果,則體現(xiàn)出餐飲服務(wù)的()。
A.一次性
B.無形性
C.同時性
D.差異性
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商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
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題型:多項選擇題