問答題簡要描述微生物菌株保藏的常用方法。
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目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是()
題型:單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
題型:多項選擇題
用紙片法進(jìn)行菌落計數(shù)檢測時,菌落很小時就染色為()
題型:單項選擇題
下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是()
題型:單項選擇題
被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
題型:單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項選擇題
發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
題型:單項選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是()
題型:單項選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后,在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出()
題型:單項選擇題