問(wèn)答題液體食品常用的罐裝方法有哪些？分別用于什么液體食品的灌裝？
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1.問(wèn)答題液體食品灌裝機(jī)主要由哪幾部分組成？各部分的功用是什么？
2.問(wèn)答題罐裝技術(shù)及設(shè)備主要用于什么食品的充填？每種食品舉出1~2種。
4.問(wèn)答題什么是食品包裝基本技術(shù)方法和食品包裝專用技術(shù)方法？
5.問(wèn)答題要使食品的劣化降到最低可在輻照過(guò)程中采取哪些保護(hù)措施？
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風(fēng)味食品在選擇包裝材料時(shí)需要考慮哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
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VA的含量少的EVA薄膜，可直接接觸食品，在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
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以下三片罐罐身縱縫加工工藝不能用于高溫殺菌食品的包裝的是（）
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采用紫外線對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí)，需考慮到紫外線照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。
題型：判斷題
以下可以采用容杯式計(jì)量裝置進(jìn)行計(jì)量的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于歐姆殺菌說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
簡(jiǎn)述鐵系脫氧劑的特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}