判斷題在定氮瓶中加入玻璃珠數(shù)粒是為了防蒸餾時暴沸。
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在吊白塊快速檢測方法中甲醛含量較高是需要再測定（）。
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一般認(rèn)為快速檢測能在（）內(nèi)出具檢測結(jié)果可稱為現(xiàn)場快速檢測方法。
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葡萄酒在發(fā)酵過程中有充二氧化硫或用溶有二氧化硫的水來做（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
瘦肉精快速檢測技術(shù)應(yīng)用了化學(xué)比色分析法。
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分光光度法測定泡豇豆中亞硝酸鹽含量實(shí)驗(yàn)中，制樣時加入乙酸鋅的作用是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
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可通過陰陽性對照對農(nóng)殘速測卡的質(zhì)量進(jìn)行控制。
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黃曲霉毒素是糧食類食品的重要檢測項(xiàng)目。
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題型：判斷題
GB 2760－2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，不得超過（）mg/kg。
題型：單項(xiàng)選擇題