判斷題小曲中的微生物主要來(lái)自種曲。
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成品酒酒樣編組記錄應(yīng)不用包含（）信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
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品酒師復(fù)評(píng)前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
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成品酒酒樣編組記錄中，檢測(cè)數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）
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下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時(shí)通常需要進(jìn)行的（）
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成品酒理化分析使用的器具有（）
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從專(zhuān)業(yè)的角度看，品鑒葡萄酒的時(shí)候，應(yīng)該（）
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下列哪些因素會(huì)影響成品酒的糖分含量（）
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清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）
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影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
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