最新試題
貯存陳釀對酒窖的要求有（）
題型：多項選擇題
黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）
題型：多項選擇題
下列哪些理化指標可用于黃酒的品質(zhì)控制（）
題型：多項選擇題
成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
題型：多項選擇題
原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
題型：多項選擇題
成品酒理化分析方法包括（）
題型：多項選擇題
品酒時主要關(guān)注的是以下哪幾個方面（）
題型：多項選擇題
一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風(fēng)味，具有特定效能的酒，其特點包括（）
題型：多項選擇題
成品滋味品評要求品嘗（）
題型：單項選擇題
成品酒理化分析使用的器具有（）
題型：多項選擇題