A、住宿資料
B、食品原料
C、用餐賬單
D、相關(guān)調(diào)料
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A、統(tǒng)購物資連鎖店可直接與供應(yīng)商聯(lián)系采購
B、選擇供應(yīng)商應(yīng)堅(jiān)持“貨比三家”的原則進(jìn)行詢價、比價后方可確定
C、連鎖店非統(tǒng)購物資由使用部門填寫申購單交部門經(jīng)理復(fù)核后即可購買
D、以上表述均正確
A、半月
B、一月
C、45天
D、三個月
A、滅火器壓力表指針是否在綠色或黃色區(qū)域
B、滅火器擺放方向是否統(tǒng)一
C、滅火器是否在有效期內(nèi)
D、滅火器表面是否完好，無銹蝕
A、失竊物品
B、失竊原由
C、失竊地點(diǎn)
D、失竊時間
最新試題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。
對員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
“金鑰匙”作為飯店的一項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。