單項選擇題據(jù)國外資料介紹，檢驗員對缺陷的漏檢率有時可以高達（）。
A.15%～20%
B.10%～15%
C.20%～25%
D.5%～10%
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1.單項選擇題成品檢驗也稱為（），是對最終完工產(chǎn)品入庫前進行的一次全面檢驗，目的是剔除廢次品，保證出廠產(chǎn)品的質(zhì)量。
A.驗證檢驗
B.預防性檢驗
C.合格品檢驗
D.最終檢驗
3.問答題采購控制的主要步驟哪些？
4.問答題為什么要對驗證有效的鞏固措施標準化？
5.問答題簡述質(zhì)量保證的含義。
最新試題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于化學危害？（）
題型：單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）
題型：單項選擇題
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
題型：單項選擇題
生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復制的有毒化學物質(zhì)，包括（）。
題型：單項選擇題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
食品加工廠的人員流動應（）。
題型：單項選擇題