單項(xiàng)選擇題一分子葡萄糖經(jīng)有氧氧化可產(chǎn)生()分子ATP。
A.36(38)
B.2(3)
C.24(26)
D.12(15)
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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生理價(jià)值的高低取決于()
A.氨基酸的種類(lèi)及數(shù)量
B.必需氨基酸的種類(lèi)、數(shù)量及比例
C.必需氨基酸的種類(lèi)
D.必需氨基酸的數(shù)量
2.單項(xiàng)選擇題不屬于磷脂的是()
A.腦磷脂
B.神經(jīng)鞘磷脂
C.腦苷脂
D.卵磷脂
3.單項(xiàng)選擇題反密碼子位于()
A.DNA
B.mRNA
C.tRNA
D.rRNA
4.單項(xiàng)選擇題下列()不是胰島素的作用。
A.促進(jìn)糖的氧化
B.促進(jìn)糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br />
C.抑制糖異生
D.抑制血糖進(jìn)入肌細(xì)胞和脂肪細(xì)胞
5.單項(xiàng)選擇題鳥(niǎo)氨酸循環(huán)合成尿素過(guò)程中一個(gè)氨由氨基甲酸磷酸提供,另一個(gè)氨來(lái)源于()
A.游離氨
B.谷氨酰胺
C.氨基甲酸磷酸
D.天冬氨酸
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水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類(lèi)、部位、發(fā)育狀況而異。
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葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒(méi)有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷(xiāo)售。
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高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
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葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
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在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
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以下關(guān)于貯存過(guò)程中維生素的損失的說(shuō)法,正確的有()
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