最新試題
張明在采用速測卡進(jìn)行農(nóng)殘檢測時(shí)，先用水洗干凈蔬菜表面的泥土，之后將緩沖液滴加于蔬菜表面，兩片葉子摩擦后將提取液滴加于速測卡紅色藥片上，預(yù)反應(yīng)3min 后手捏10min ，展開判定結(jié)果。張明操作中有哪些錯(cuò)誤？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下食品用工業(yè)雙氧水處理后，對人體危害最大的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
硝酸鹽無毒性故檢測意義不大。
題型：判斷題
因微生物測試片面積較小快速，在紙片上的加樣液量相對于國標(biāo)減半。
題型：判斷題
一般認(rèn)為快速檢測能在（）內(nèi)出具檢測結(jié)果可稱為現(xiàn)場快速檢測方法。
題型：單項(xiàng)選擇題
氯霉素快速檢測應(yīng)用了免疫分析技術(shù)。
題型：判斷題
亞硝酸鹽快速檢測利用了化學(xué)比色分析法。
題型：判斷題
農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，與農(nóng)藥種類無關(guān)。
題型：判斷題
乙酰甲胺磷對膽堿酯酶沒有抑制作用。
題型：判斷題
GB 2760－2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，腐竹中亞硫酸鹽類漂白劑的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，不得超過（）mg/kg。
題型：單項(xiàng)選擇題