問答題菌種退化的原因與提純復(fù)壯的措施有哪些?

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5.名詞解釋雙核菌絲

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初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管,繼而伸長(zhǎng),生長(zhǎng)成為管狀的菌絲,并形成隔膜,對(duì)于多數(shù)食用菌來說,隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲,這種單核菌絲就稱為初生菌絲。

題型:判斷題

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對(duì)增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

題型:判斷題

早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌種管堵棉塞的主要作用是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

擺制斜面培養(yǎng)基是在()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管,()易自菌肉剝離。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

香菇收獲的最佳時(shí)期是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

題型:判斷題

一般在菌種生產(chǎn)過程中,單孢子分離法常用于()工作。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題