填空題食用菌栽培過程的消毒滅菌分為:()、培養(yǎng)環(huán)境的滅菌、()和分離材料和皮膚的消毒。
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()等,均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。
題型:多項選擇題
孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體,從而得到存菌絲體的方法。
題型:判斷題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型:判斷題
通風(fēng)好、保溫濕性強的菇房類型是()
題型:單項選擇題
培育原種的容器一般是()
題型:單項選擇題
當氣溫一直處于()℃以上時,則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。
題型:單項選擇題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型:判斷題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆,依靠微生物的活動發(fā)酵,使料堆溫度升至60-65℃達到殺菌滅蟲的目的。
題型:判斷題
食用菌屬于好氣性菌類,應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。
題型:判斷題
木霉菌絲繁殖(),常在短時間內(nèi)爆發(fā),對多種食用菌造成嚴重的危害。
題型:單項選擇題