最新試題
在制湯時,加入()可以使湯的味道更濃郁。
魚茸在制作過程中,為了防止其粘連,可以在手上涂抹()
制湯過程中,撇去浮沫主要是為了()
制凍時,為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
魚凍的鮮美味道主要來自于()
制湯時,食材的新鮮程度()
制作蝦凍時,蝦肉的處理方法是()
制作蔬菜湯時,為了保持色澤,應(yīng)該()
制作豬蹄湯時,為了使豬蹄更軟爛,可()
制湯的時間長短主要取決于()