判斷題食物在一般加工烹調(diào)過程中主要發(fā)生脂溶性維生素和無機鹽的損失。
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運動可以提升能量代謝，提升酶活性、提高力量、柔韌性、靈敏性和協(xié)調(diào)性，產(chǎn)生內(nèi)啡肽、多巴胺，愉悅神經(jīng)，產(chǎn)生幸福感，減少心理疾病等。
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