單項(xiàng)選擇題葡萄酒掛杯的現(xiàn)象說明了下列哪種情況?()
A.糖分含量高
B.酒精含量高
C.單寧含量高
D.礦物質(zhì)含量高
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪個(gè)葡萄酒等級評估制度屬于法國葡萄酒評級體系?()
A.DOCG
B.DO
C.AOC
D.DOC
2.單項(xiàng)選擇題全世界大部分的葡萄酒種植區(qū)域主要位于以下哪里?()
A.南北緯30-50度
B.赤道附近
C.南北緯10-20度
D.南北極地區(qū)
3.單項(xiàng)選擇題下面哪一個(gè)系列產(chǎn)自澳大利亞?()
A.傲娃系列
B.干露紅魔鬼系列
C.杰卡斯系列
D.拉菲系列
4.單項(xiàng)選擇題只有哪個(gè)葡萄品種不能用來釀制世界上最著名的起泡酒——香檳?()
A.黑皮諾
B.皮諾莫尼耶
C.霞多麗
D.佳美
5.單項(xiàng)選擇題普羅旺斯以哪種葡萄酒聞名?()
A、香檳
B、桃紅葡萄酒
C、貴腐甜酒
D、博若萊新酒
最新試題
風(fēng)土對葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。
題型:單項(xiàng)選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項(xiàng)選擇題