單項(xiàng)選擇題如果一款葡萄酒中有香草的味道,那么這款酒可能是?
A.是用新的橡木桶來熟成葡萄酒的
B.用新鮮的香草來浸泡
C.在發(fā)酵的時(shí)候選擇用一些個(gè)性很強(qiáng)的人工酵母
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1.單項(xiàng)選擇題唐培里濃(DomPerignon)是Hautvillers修道院里管理食物儲(chǔ)藏室的修士,他聞名世界的原因是?
A.創(chuàng)造了香檳
B.最先用黑葡萄品種來釀造白葡萄酒的釀酒師之一
C.率先使用軟木塞來封閉香檳瓶
2.單項(xiàng)選擇題在以下的三種物質(zhì)中,其中一種已經(jīng)不用來澄清葡萄酒了(用一種自然物質(zhì)將葡萄酒中懸浮的微粒析出從而得以穩(wěn)定和澄清葡萄酒的方法),這個(gè)物質(zhì)是?
A.公牛血
B.蛋清
C.魚鰾
4.單項(xiàng)選擇題這些產(chǎn)自薩爾地區(qū)(Sarre)Schrzhofberg葡萄園的甜酒在每年的Treves拍賣會(huì)上都造成瘋狂搶奪。1959年的半瓶裝,達(dá)到了4500歐元的拍賣價(jià)格。這款酒來自于以下哪個(gè)酒莊?
A.EgonMuller
B.GertMuller
C.KarlOtfriedMuller
5.單項(xiàng)選擇題“我比過去更喜歡喝葡萄酒”“這對(duì)你有好處,pop”這段對(duì)話是出現(xiàn)在哪一個(gè)電影里面的人物對(duì)話中?
A.DonCorleone在《教父》里對(duì)他的兒子說的
B.DarthVader在《星球大戰(zhàn)之杰迪歸來》對(duì)他兒子LukeSkywalker所說的
C.HenriJonesSenior在《奪寶奇兵》對(duì)他的兒子Herny“Indiana”Jones所說的
最新試題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
題型:判斷題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題