單項(xiàng)選擇題在以下的三種物質(zhì)中,其中一種已經(jīng)不用來澄清葡萄酒了(用一種自然物質(zhì)將葡萄酒中懸浮的微粒析出從而得以穩(wěn)定和澄清葡萄酒的方法),這個(gè)物質(zhì)是?

A.公牛血
B.蛋清
C.魚鰾


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3.單項(xiàng)選擇題“我比過去更喜歡喝葡萄酒”“這對(duì)你有好處,pop”這段對(duì)話是出現(xiàn)在哪一個(gè)電影里面的人物對(duì)話中?

A.DonCorleone在《教父》里對(duì)他的兒子說的
B.DarthVader在《星球大戰(zhàn)之杰迪歸來》對(duì)他兒子LukeSkywalker所說的
C.HenriJonesSenior在《奪寶奇兵》對(duì)他的兒子Herny“Indiana”Jones所說的

5.單項(xiàng)選擇題誰說過這句名言:“葡萄酒是世界上最干凈、最健康的飲料”。

A.莎普塔爾(JeanAntoineChaptal)
B.巴斯德(LouisPasteur)
C.居里夫人(MarieCurie)

最新試題

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

題型:判斷題

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國(guó)文化高度融合。

題型:判斷題

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長(zhǎng),是匈牙利的國(guó)酒。

題型:判斷題

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

題型:判斷題

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

題型:判斷題

葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)效益等三方面的要求。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

北宋時(shí)期的《冊(cè)府元龜》記載了唐太宗在長(zhǎng)安城釀造了八款葡萄酒。

題型:判斷題

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。

題型:判斷題

風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

題型:判斷題