單項選擇題膠原蛋白中最多的氨基酸殘基是：（）
A.脯氨酸
B.甘氨酸
C.丙氨酸
D.組氨酸
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1.單項選擇題牛胰島素由A、B兩條鏈組成，其中B鏈是：（）
A.30肽
B.31肽
C.20肽
D.21肽
2.單項選擇題在天然蛋白質組成中常見的一個氨基酸，它的側鏈在pH7.2和pH13都帶電荷，這個氨基酸是：（）
A.谷氨酸
B.組氨酸
C.酪氨酸
D.精氨酸
3.單項選擇題雙縮脲反應主要用來測定：（）
A.DNA
B.RNA
C.胍基
D.肽
4.單項選擇題有個天然肽的氨基酸順序為：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser，你要證實N端第二位Ala的存在，最好的試劑選擇是：（）
A.FDNB
B.PITC
C.無水肼
D.羧肽酶
5.單項選擇題用Sepharose4B柱層析來分離蛋白質，這是一種：（）
A.離子交換柱層析
B.吸附柱層析
C.分子篩（凝膠過濾）柱層析
D.配柱層析
最新試題
組成蛋白質的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項選擇題
下列關于血紅蛋白結構的敘述哪一項是錯誤的？（）
題型：單項選擇題
下列關于肽結構的敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
血紅蛋白與氧的結合曲線為（），肌紅蛋白與氧的結合曲線為（）。
題型：填空題
蛋白質分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構體的氨基酸是（）。
題型：填空題
準確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）
題型：單項選擇題
關于蛋白質亞基的敘述，正確的是（）
題型：單項選擇題
如果給定一個天然的生物樣品，通過檢測其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質不是核酸？（）
題型：單項選擇題
關于肽鍵敘述錯誤的是（）
題型：單項選擇題
蛋白質二級結構中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：單項選擇題