問答題在圣埃米利永（SaintEmilion）地區(qū)很有名的“馬”，同時也是阿根廷最偉大的一款名為“安第斯山脈的馬”的葡萄酒的生產(chǎn)者，它的名字是什么？

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2.單項(xiàng)選擇題我們將一款老的紅酒進(jìn)行潷酒（將酒倒在潷酒瓶）是為了：（）

A.將酒香充分的散發(fā)出來
B.將葡萄酒與沉淀物分隔開來

3.單項(xiàng)選擇題乳酸菌發(fā)酵（malolactic）起到什么作用？

A.除去在酒精發(fā)酵時形成的乳狀沉淀物
B.是為了降低葡萄糖的酸度，讓其變得更穩(wěn)定
C.有利于形成醋

4.單項(xiàng)選擇題羅納河谷地區(qū)的格里葉（ChateauGrillet）有什么特別的地方？

A.既是一個產(chǎn)區(qū)又是一個獨(dú)立的城堡酒莊
B.是羅納地區(qū)最古老的一片葡萄園
C.是羅納河谷地勢最高的葡萄園