問(wèn)答題

請(qǐng)將以下的葡萄品種與其香味相聯(lián)系起來(lái):
長(zhǎng)相思(Sauvignonblanc)/麝香(Muscat)/維歐涅(Viogner)
杏/檸檬/葡萄


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1.單項(xiàng)選擇題以下哪本書(shū)是提到葡萄酒最古老的書(shū)?

A.吉爾伽美史詩(shī)(TheEpicofGilgamesh)
B.猶太圣傳-塔木德(TheTalmud)
C.舊約(TheOldTestament)

2.單項(xiàng)選擇題“疏果”(greenharvesting)是什么意思?

A.穿著迷彩服來(lái)采摘葡萄
B.采摘一些不成熟的葡萄用來(lái)釀造非常酸的葡萄酒
C.減少每棵葡萄樹(shù)上掛果量,提高剩余葡萄的濃度。

4.單項(xiàng)選擇題拿破侖在圣愛(ài)蓮娜(SaintHelene)被流放的日子里,他最喜歡喝的一款葡萄酒是: ()

A.南非的(Constance)
B.匈牙利的托卡伊(Tokay)
C.法國(guó)蘇玳的依肯酒莊貴腐酒(SauternesChaeaud’Yquem)