問答題帕斯圖(Petrus)、里鵬酒莊(LePin)和萍古斯(Pingus)這三款葡萄酒,除了酒莊名字都由P字母開頭以外,它們之間有什么共同點(diǎn)?
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)畫家在1953年的一幅自畫像中將自己畫成酒神巴克斯(Bacchus)?
A.卡拉瓦喬(Caravaggio)
B.羅納(Veronese)
C.開朗琪羅(MichaelAngelo)
3.問答題Ampelography指的是什么?
4.單項(xiàng)選擇題在澳大利亞種植的以下幾個(gè)紅葡萄品種中,哪個(gè)是用來釀造紅色氣泡酒的葡萄品種?
A.西拉(Shiraz)
B.赤霞珠(CabernetSauvignon)
C.歌海娜(Grenache)
5.單項(xiàng)選擇題這是一家很小但非常著名的香檳酒莊,他們家的香檳最少要在地窖中陳放6年的時(shí)間,而且很特殊的一點(diǎn)就是,它是在小橡木桶中培育的。這家香檳酒莊是: ()
A.酩悅香檳酒莊(Moet&Chandon)
B.庫克香檳酒莊(Krug)
C.瑪姆香檳酒莊(Mumm)
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
白詩南葡萄可以被用于釀造干紅葡萄酒、起泡葡萄酒、甜酒和貴腐酒,被稱為全能之王。
題型:判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對(duì)酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式,一類味酒莊出售自家酒的一級(jí)酒類拍賣,另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題