問答題有時(shí)候被稱為“西班牙的赤霞珠”，這個(gè)葡萄品種是釀造里奧哈（Rioja）和RiberadelDuero最主要的品種，這個(gè)葡萄品種的名字是什么？
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2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)畫家在1953年的一幅自畫像中將自己畫成酒神巴克斯（Bacchus）？
A.卡拉瓦喬（Caravaggio）
B.羅納（Veronese）
C.開朗琪羅（MichaelAngelo）
4.問答題Ampelography指的是什么？
5.單項(xiàng)選擇題在澳大利亞種植的以下幾個(gè)紅葡萄品種中，哪個(gè)是用來釀造紅色氣泡酒的葡萄品種？
A.西拉（Shiraz）
B.赤霞珠（CabernetSauvignon）
C.歌海娜（Grenache）
最新試題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型：判斷題
常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
北宋時(shí)期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型：判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型：判斷題