A.較大塊
B.小丁
C.碎末和泥
D.細(xì)絲
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A.切成較大塊
B.切成小丁
C.去骨
D.去刺
A.供給熱能
B.修補(bǔ)組織
C.構(gòu)成身體組織
D.幫助脂肪氧化
A.供給熱能
B.修補(bǔ)組織
C.構(gòu)成新組織
D.增強(qiáng)抵抗力
A.促進(jìn)腸蠕動(dòng)
B.有利排便
C.清潔腸道
D.以上都是
A.廋肉
B.牛奶、豆制品
C.蔬菜
D.蝦皮
最新試題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）
當(dāng)人體缺（）時(shí)，甲狀腺素合成不足，從而導(dǎo)致一系列障礙，如兒童生長遲緩，智能發(fā)育遲緩等。
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
“在幼兒園活動(dòng)時(shí)，多多在秋千上高興地蕩來蕩去，幾名小朋友在后面推他，突然秋千一側(cè)的鐵鏈斷裂，多多從秋千上跌下，造成右腿骨折?！北景咐龑伲ǎ?/p>
膳食調(diào)查主要了解每天食物的內(nèi)容，怎樣調(diào)配。
（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
以下（）不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素。
營養(yǎng)素?cái)z人量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的60%以上，才能滿足機(jī)體生長發(fā)育的需要。
（）的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力，可以加速人體的物質(zhì)代謝，從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì)，提高免疫力。
平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。