單項選擇題以下哪個重要的葡萄酒生產(chǎn)國逃過了根瘤蚜蟲病的浩劫?
A.智利
B.澳大利亞
C.南非
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1.單項選擇題1876年,俄羅斯的沙皇亞歷山大二世因為與朝臣喝同樣的香檳而感到不快。當(dāng)時香檳的供應(yīng)商LouisRoederer向弗拉芒藝術(shù)家定制了一個特殊的香檳瓶,這款著名的香檳今天的名字是:()
A.堂佩里濃(DomPerignon)
B.水晶(Cristal)
C.貴婦人(LaGrandDame)
2.單項選擇題1959年“酒鬼”這首歌是誰創(chuàng)作的歌:()
A.Jacques Brel
B.Boris Vian
C.Leo Ferre
3.單項選擇題在一個宴會上,如果您用夏布利(Chablis)來搭配勃艮地紅酒燉牛肉,您會被認(rèn)為是:()
A.美食家
B.野蠻人
C.有嗅覺和味覺缺陷的人
4.單項選擇題拿破侖對于勃艮地夜之丘出產(chǎn)的這種葡萄酒情有獨鐘,這種酒是: ()
A.伏舊園(ClosVougeot)
B.香貝丹(Chambertin)
C.羅曼尼康帝(RomaneeConti)
5.單項選擇題馬德拉(Madere)葡萄酒是一種用加酒精的方法中途抑制發(fā)酵而釀成的葡萄酒,生產(chǎn)于葡萄牙與之同名的一個小島上,這種葡萄酒的特殊之處在于:()
A.在埋藏于地下的大壇中培育
B.在平均氣溫高達(dá)45度的地窖中培育
C.在釀造之后馬上裝瓶
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葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
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赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項選擇題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
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葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
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葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點,所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題