最新試題
制作完的肉卷可保持（）天。
冷切肉拼盤選取的水果一般為西瓜。
蒸制液體可以是水或蔬菜基礎(chǔ)湯，常常加（）和香料等。
曼諾底少司的制作加入（），加熱至沸騰。
以下整雞脫骨的步驟正確的是（）。
關(guān)于煙熏肉類說法錯誤的是（）。
制作冷紅菜頭湯需要用到的材料是（）。
羊肉類原料的切割工藝與牛肉基本相同。
番茄冷湯制作需要用到的材料是（）。
伊比利亞火腿選用的材料是（）。