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判斷題“seafood skewer”的意思是海鮮串。

1.判斷題制作農(nóng)夫冷湯要把湯料切成小丁。

2.判斷題制作約克郡布丁時(shí)，面糊調(diào)制好后應(yīng)靜置1小時(shí)左右。

3.判斷題燴制菜肴可以在灶臺(tái)上進(jìn)行，也可以在烤箱內(nèi)進(jìn)行。

4.判斷題制作炸氣鼓土豆時(shí)，應(yīng)先用熱油將土豆片進(jìn)行初步熱加工。

5.判斷題制作煮魚雞蛋少司不是典型的法式菜。