單項(xiàng)選擇題取某食品樣的清溶液,加入硝酸銀溶液,若有氯離子呈有()現(xiàn)象。
A、白色沉淀
B、黃色沉淀
C、褐色沉淀
D、黑色沉淀
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1.單項(xiàng)選擇題某食品做Mn2+的定性試驗(yàn),應(yīng)選用下面的()試劑。
A、鹽酸、鉍酸鈉
B、硝酸、鉍酸鈉
C、硫酸、鉬酸鈉
D、硝酸、鉬酸鈉
2.單項(xiàng)選擇題選粒試驗(yàn)中,篩板上有其它夾雜物,應(yīng)從各層篩板上取出,()。
A、計(jì)算在2.8mm以上的麥粒重量中
B、計(jì)算在2.5mm以上的麥粒重量中
C、計(jì)算在2.2mm以上的麥粒重量中
D、計(jì)算在底盤部分中不代入計(jì)算
3.單項(xiàng)選擇題原子吸收分析中的吸光物質(zhì)是()。
A.分子
B.離子
C.基態(tài)原子
D.激發(fā)態(tài)原子
4.單項(xiàng)選擇題取某食品消化稀釋液于離心試管中,加入2mol/LHNO3和少許固體鉍酸鈉,攪動后離心沉降,溶液顯深紫紅色,示有()。
A、Mn++
B、PB++
C、Cu++
D、Ba++
5.單項(xiàng)選擇題選粒試驗(yàn)中,選粒器的篩孔大小由不同的黃銅篩板組成,每層篩孔的寬度不同,下列()規(guī)格不屬于選粒器的篩孔規(guī)格。
A、2.8mm
B、2.5mm
C、2.2mm
D、1.8mm
最新試題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為()nm。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
題型:多項(xiàng)選擇題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的()
題型:單項(xiàng)選擇題
()不能達(dá)到降低誤差的目的。
題型:單項(xiàng)選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
題型:多項(xiàng)選擇題